OBJETIVO GENERAL

Contribuir al fortalecimiento de la educación pública a través de huertos educativos y sus prácticas docentes para potenciar comunidades de aprendizaje, con una mirada integradora en el ciclo alimentario completo, en respuesta a los desafíos de la salud, medio ambiente y educación para la vida.

Objetivo Especifico 1

Generar una plataforma de articulación de iniciativas de Huertos Escolares. Insertar los conceptos y metodologías de Escuela Huerto en la formación de pre y postgrado

Objetivo Especifico 2

Crear un modelo educativo innovador de huerto escolar que sea factible de incorporar como herramienta educativa en diferentes asignaturas dentro de los establecimientos educacionales

Estudio Huerta Escolar Como Herramienta Educativa

Universidad De Chile - JUNAEB

El año 2017 los huertos escolares se incorporan como una medida del Plan contra la Obesidad Estudiantil-Contrapeso de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, que busca cambiar hábitos entre los estudiantes del país para el combate de esta pandemia. El aporte de nuestra Universidad a esta medida se materializó en una alianza intersectorial entre la JUNAEB, el INTA y la Facultad de Agronomía de nuestra casa de estudios, con el apoyo de FAO y el Ministerio de Educación